참외 순치기 방법, 시기, 단계별 참외 순지르기 그림 설명

참외 순치기 방법과 시기, 단계별 참외 순지르기 그림 설명

참외는 오이과 식물 중에서도 가지치기, 순지르기(적심), 순치기 등 복잡한 손질 과정을 거쳐야 제대로 된 열매를 수확할 수 있는 대표적인 작물입니다. 특히 참외 재배의 핵심은 ‘손자줄기’에서 열매를 맺도록 유도하는 것인데요. 이를 위해 ‘순지르기’를 제대로 해야 합니다.

이번 글에서는 참외 순지르기의 정확한 시기와 참외 순치기 방법을 그림처럼 단계적으로 설명드리며, 실질적인 수확량을 극대화할 수 있는 가지 관리법을 상세히 알려드립니다.

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본잎 5장 나왔을 때: 어미줄기 적심(순지르기) 실시

첫 번째 순지르기 시기는 참외 모종을 심은 후, 본잎이 5장 정도 나왔을 때입니다. 이 시점이 되면 **어미줄기(원줄기)**가 충분히 성장한 상태이므로, 줄기 끝을 잘라주는 적심(순지르기) 작업을 시작합니다.

방법

• 어미줄기의 끝순을 깨끗하게 자릅니다.
• 이 작업은 아들줄기(곁순)가 활성화되어 옆으로 뻗어나가도록 유도합니다.
• 적심은 식물 생장의 방향을 수직에서 수평으로 바꾸는 역할을 하며, 줄기의 구조를 ‘Y자형’ 또는 ‘X자형’으로 만들기 위한 첫걸음입니다.

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아들줄기 선별 및 관리: 3~4개만 키운다

적심 이후, 어미줄기의 마디에서 곁순이 나오기 시작합니다. 이 곁순 중 일부는 아들줄기로 키우고, 나머지는 제거해줘야 영양분이 분산되지 않습니다.

방법

1. 어미줄기에서 나오는 곁순 중, 1번, 2번 곁순은 제거합니다.
2. 3, 4, 5번째 곁순은 아들줄기로 선택하여 키웁니다.
3. 아들줄기는 3~4개만 키우는 것이 가장 이상적입니다.

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아들줄기 순지르기 및 곁순 정리

아들줄기가 자라면서 이 줄기에서도 곁순이 나오게 되는데, 이 곁순을 어떻게 관리하느냐에 따라 참외 수확량이 좌우됩니다.

작업 순서

1. 아들줄기에서 1~4번째 곁순은 모두 제거합니다.
2. 5~8번째 곁순은 손자줄기로 키울 대상입니다.
3. 아들줄기의 잎이 8장 정도 나왔을 때, 다시 한 번 끝순을 자르는 순지르기를 실시합니다.

이로써 아들줄기에서 유효한 손자줄기가 발생하게 되며, 실제 열매는 이 손자줄기에서 맺히게 됩니다.

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손자줄기 선별 및 순지르기

이제부터는 참외가 실제로 달릴 손자줄기를 키우는 작업입니다. 이 손자줄기를 얼마나 효율적으로 관리하느냐가 참외 수확량의 핵심이 됩니다.

방법

1. 손자줄기 중, 1~3번째 곁순은 제거합니다. 초기 성장에 방해가 되므로 제거해야 합니다.
2. 3번째 곁순 위에서 나오는 곁순 중에서 암꽃이 피면, 해당 위치에 참외 열매가 맺힙니다.
3. 참외 열매가 맺힌 후에는, 해당 손자줄기의 위쪽 잎 3장만 남기고 끝을 자릅니다(순지르기).
4. 이후 새로운 곁순이 나오거나 꽃이 피면 즉시 제거합니다. 이는 열매에 집중적인 영양 공급을 유도하기 위한 작업입니다.

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손자줄기 하나에 열매 1개만 달도록 관리

참외는 가지 하나에 여러 개의 열매가 달리면 품질이 떨어지고, 성장이 균일하지 않습니다. 따라서 손자줄기 하나당 참외 열매 1개만 달도록 제한하는 것이 중요합니다.

• 아들줄기를 3개 키우고, 각 아들줄기에서 손자줄기를 3개씩 키운다면
  → 총 3 × 3 = 9개의 참외를 수확할 수 있습니다.
• 아들줄기를 4개 키우고, 각 아들줄기에서 손자줄기를 3개씩 키우면
  → 총 4 × 3 = 12개의 참외가 달릴 수 있습니다.

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오이와 다른 참외 생식 구조 이해

참외는 오이와는 달리, 어미줄기와 아들줄기에는 대부분 수꽃만 피며, 실제 열매를 맺는 암꽃은 손자줄기에서 주로 피게 됩니다. 따라서 수확 가능한 열매는 손자줄기에서만 가능하다는 점을 명심해야 합니다.

• 수꽃: 수분을 돕는 역할. 열매를 맺지 않음.
• 암꽃: 열매로 성장 가능. 손자줄기에서 피어야 열매를 수확할 수 있음.

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마무리하며

참외 순지르기는 한두 번으로 끝나는 작업이 아닙니다. 참외의 생장 주기 전반에 걸쳐 반복적으로 가지를 다듬고, 불필요한 순을 제거하며, 영양분의 흐름을 통제해야 합니다. 그러나 이러한 과정을 충실히 해낸다면, 크고 달콤한 참외를 안정적으로 수확할 수 있습니다.

참외 순지르기 핵심 요약

• 본잎 5장 시, 어미줄기 적심
• 어미줄기에서 3~5번째 곁순만 아들줄기로 키움
• 아들줄기의 1~4번째 곁순 제거, 5~8번째 곁순 손자줄기로 키움
• 손자줄기에서 1~3번째 곁순 제거
• 참외 열매 위에 잎 3장만 남기고 순지르기
• 손자줄기 1개에 참외 1개만 달림

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